2014年12月29日月曜日

pan

会社の送別会で頂いたホームベーカリーでパン焼いてみた
なんだこれ
おいしいおいしすぎる
大好きな下北沢カイソのパン並に衝撃を受けたよ

パン作る時は自分の手から、
愛情こめて捏ねるのも含めて
なんて思っていたけど、
こんなにおいしいなら、機械に作ってもらうのも

会社のみんなの愛がこもった機械だからかな
なんてな

強力粉 250g
砂糖 大2
塩 小1
バター 15g
牛乳 70ml
水 120ml
ドライイースト 小1/2

粉変えたりして色々焼いてみよー

昨日今日と雪は降らず
家でぬくぬくとこたつ背負う日々
今日は旦那さん夜勤でいないのでちょっと寂しいけど
ナース服洗濯して干す時に、何とも言えない幸せを感じたのでした



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